By Takehiko TSUBAKINO on
鯛 ガラスと桜 =Fish Nude #18=
鯛について。今更ですが、大変用途が広く何処に行っても年中売ってます。大相撲で優勝しても鯛、結婚しても鯛。どこまでも鯛。 まず、、何からでも話せるんですが、 [capti...
鯛
By Takehiko TSUBAKINO on
〈sashimi〉と〈刺身〉 =Fish Nude #1...
sashimi、はfish nudeを意識した刺身であり、魚の肉体の露出です。一方、刺身、は料理としての刺身です。 sashimiはとにかく肉体の艶を見せることに集中し、...